Historicko-muzejní centrum funguje v rámci struktury veřejné knihovny. Stálé expozice a dočasné výstavy jsou prezentovány v interiérech velkolepé radnice, jejíž stavbu řídil Wendel Rosskopf, jeden z nejvýznamnějších renesančních architektů v této části Evropy. V hlavním výstavním sále je umístěna sbírka o kulturních dějinách a bohaté historii města. Lwówek Śląski (něm. Löwenberg in Schlesien, česky Lemberk) získal městská práva již v roce 1217 a prosperoval mimo jiné díky existenci zlatého dolu. Brzy získalo město i další výsady, včetně práva vařit pivo, které se proslavilo i mimo Dolní Slezsko a bylo po další staletí velmi ceněné.

Na základě této staleté tradice byl ve druhé polovině 18. století na místě bývalého knížecího hradu založen městský pivovar. Koncem 18. století byl největším výrobním zařízením ve městě a o 20 let později jeho kapacita přesahovala 2 000 achtelů (téměř 7 500 litrů) piva ročně. Závod zpočátku řídilo bratrstvo složené z nejvlivnějších měšťanů. V roce 1871 jej převzal Julius von Hohberg, jehož rodině patřil až do druhé světové války a stal se jedním z nejuznávanějších pivovarů ve Slezsku. Pivovarnictví je věnována část výstavy prezentované na místní radnici. Představuje mimo jiné láhve, bedny a sudy z místního pivovaru a pivní korbele.

Ve Lwówku Śląském se rozvíjelo také soukenictví a tkalcovství. Jak zaznamenali kronikáři, v 16. století se většina z 8 000 obyvatel živila výrobou sukna a ve městě bylo až 450 soukenických, tkalcovských a barvířských dílen. Ve Lwówku existovaly také podniky na těžbu a zpracování kamene. V souladu s dřívějšími tradicemi se během každoročního Lwoweckého achátového léta konají na radnici výstavy nerostů z regionu i celého světa.